Produktbeschrieb
WEISSWEIN:
Ein frischer, lebendiger Sauvignon Blanc aus biologischem Anbau in den Höhenlagen des Duero-Flusstals auf 800 m ü. M. – dort, wo die Rebstöcke seit 1985 tief in die kargen Böden greifen und Charakter entwickeln. Im Glas leuchtet der Wein in Strohgelb mit stählernen Reflexen und goldenem Rand. In der Nase zeigt sich eine intensive Aromatik von Aprikose, Pfirsich und Zitrus, ergänzt durch die typischen grasigen Noten des Sauvignon Blanc. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, mit frischer, animierender Säure. Der Abgang ist klar, geradlinig und macht Lust auf den nächsten Schluck – ein idealer Aperitifwein. Dieser Weisswein ist wie ein schneller Konter im Wankdorf: frisch, präzise und blitzschnell am Ziel. Er bringt dieselbe Energie auf den Tisch, die YB auf den Platz bringt – mit Eleganz, Tempo und einem Hauch von Gold im Abgang. Für alle, die auch abseits des Rasens gerne stilvoll gewinnen: Santé auf die Young Boys – und auf viele weitere Siege in Gelb-Schwarz!
Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc
Ausbau: 5 Monate auf der Feinhefe
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Herkunft: Spanien, Rueda
ROTWEIN:
Ein kraftvoller, doch eleganter Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Norden der Sierra de la Pila, wo kühle Nächte und heisse Tage für einzigartige Aromatik sorgen. Die Cuvée aus Monastrell, Syrah und Garnacha vereint mediterrane Kraft mit frischer Lebendigkeit. Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Granatrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase verführen schwarze Pflaume, Brombeere und wilde Kräuter. Am Gaumen überzeugt er durch eine ausgewogene Kombination von Fülle und Frische, einer seidig-feinen Textur und harmonisch eingebundenen Tanninen. Die feine Mineralität des Kalksteinbodens sorgt für Tiefe und Komplexität im langen, vielschichtigen Abgang. Gereift in grossen Holzfässern und 500-Liter-Barriques über 12 Monate, ist dieser Wein ein Ausdruck seines wilden, ursprünglichen Terroirs – ungezähmt und voller Charakter. Dieser Wein ist wie YB: voller Energie, Charakter und Leidenschaft. Wie auf dem Rasen im Wankdorf zeigt auch dieser Tropfen, was möglich ist, wenn Präzision, Talent und Herzblut zusammenspielen. Mit jedem Schluck spürst du die Power eines goldenen Sommers und den kühlen Kopf eines Champions – ein Wein für wahre Siegerherzen in Gelb-Schwarz!
Rebsorte: Monastrell, Syrah, Garnacha
Herkunft: Spanien, Murcia
Alkohol: 14.5% Vol.
Artikelnummer: E07.316
